Politiques alimentaires dans le réseau de la santé
Activités
Événement du 11 juin 2013
Le 11 juin 2013 a eu lieu la deuxième rencontre régionale des établissements du réseau de la santé et des services sociaux montréalais. Cette fois-ci, la table a été mise pour échanger sur les politiques alimentaires et le développement durable. Un grand merci à nos conférenciers et à tous ceux et celles qui ont participé à la rencontre.
Présentations du 11 juin 2013
- Intégrer les principes du développement durable à l'ensemble des activités des services alimentaires (2.1 Mo)
- Approvisionnement en commun
- Des saveurs locales au menu (3.0 Mo)
- L'approvisionnement local à l'Hôpital Jean-Talon et l'expérience de récupération des matières putrescibles (2.0 Mo)
- Le compostage au service de la production alimentaire (765 Ko)
- Documents d'accompagnement : Bac compostage (28 Ko) — Compost (113 Ko) — Compostage matières acceptées (48 Ko) — Sanimax (9.1 Mo) — Note service de la salubrité
(96 Ko)
- Documents d'accompagnement : Bac compostage (28 Ko)
- Le service de courtage en alimentation durable en milieu institutionnel, c'est possible !
Visite au Centre Jeunesse de Montréal
L’adoption et l’implantation de politiques alimentaires représentent un défi pour tous les établissements du réseau de la santé et des services sociaux. Le Centre Jeunesse de Montréal – Institut universitaire (CJM-IU) a accepté de partager son expérience. Voici le portrait de la rencontre réalisée avec madame Louise Lachapelle, coordonnatrice des services alimentaires.
Lire la suite (275 Ko) »
Formation en ligne d'appropriation du logiciel de validation des critères nutritionnels
Le 17 janvier 2012 a eu lieu la formation d’appropriation du logiciel de validation des critères nutritionnels développé par le MSSS en réponse au besoin signifié par les établissements de santé. Cet outil permet de valider les valeurs nutritives mentionnées dans l’orientation 1 du cadre de référence (énergie, glucides, sucres, fibres, lipides, gras saturés, gras trans et sodium) de l’offre alimentaire de votre établissement.
Vous n’avez pas pu assister à la formation ou vous souhaitez la revoir, c’est possible !
Pour obtenir le logiciel de validation des critères nutritionnels, faites-en la demande, c’est gratuit 
!
Répertoire de recettes
Vous êtes intéressés à participer à la création du répertoire de recettes des établissements de santé de Montréal ? Envoyez-nous votre fiche recette (grand et petit rendement si possible) à l’adresse suivante rmouawad@santepub-mtl.qc.ca ou communiquer avec Randala Mouawad, répondante régionale de l’adoption et de l’implantation de politiques alimentaires dans le réseau de la santé de Montréal, 514-528-2400 poste 3278.
» Pour consulter les recettes déposées par les établissements de Montréal
Événements
Le 15 novembre dernier a eu lieu la première rencontre régionale des établissements du réseau de la santé et des services sociaux montréalais. Merci à nos conférenciers et à tous ceux et celles qui ont participé à la rencontre. Nous pouvons maintenant dire que la table est mise pour se mettre en réseau et partager nos initiatives.
Présentations du 15 novembre 2010
- Des politiques pour orienter nos actions (479 Ko)
- Rôles et responsabilités partagés entre les différents acteurs (377 Ko)
- L'adoption de politiques alimentaires : portrait de la situation à Montréal (339 Ko) (339 Ko)
- Offre de soutien régionale (346 Ko)
- Alimentez votre travail... Des choix pleins d'énergie ! (1018 Ko)
- Ensemble pour la santé et le mieux-être de la population: Ensemble vers une saine alimentation (1.1 Mo)
Lors de cette rencontre, vous avez été nombreux à exprimer un besoin de formation et un lieu d'échange. Écrivez-nous à rmouawad@santepub-mtl.qc.ca pour préciser le type de formation et la clientèle visée.
