Prévention des infections dans la communauté
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Acteurs
Principaux partenaires
- Agence de santé publique du Canada (ASPC)
- Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA)
Veille à la santé et au bien-être des Canadiens, à l'environnement et à l'économie en préservant la salubrité des aliments, la santé des animaux et la protection des végétaux. - Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ)
- Direction de l’inspection des aliments de la ville de Montréal
L'équipe d'inspection des aliments regroupe près d'une quarantaine de spécialistes. Leur mission est de veiller à la protection du consommateur en assurant l'innocuité et la qualité des aliments préparés, servis et vendus dans les établissements alimentaires des secteurs de la restauration, vente au détail, transformation, distribution et entreposage. - Laboratoire de santé publique du Québec (LSPQ/INSPQ)
Offre une expertise et des services de référence dans tous les domaines de la microbiologie; des services de référence sont également offerts en physico-chimie concernant la qualité de l'eau d'hémodialyse et la fluoration de l'eau de consommation. - Institut national de santé publique du Québec (INSPQ)
L'Institut national de santé publique du Québec vise à être le centre d'expertise et de référence en matière de santé publique au Québec. Son objectif est de faire progresser les connaissances et de proposer des stratégies et des actions intersectorielles susceptibles d'améliorer l'état de santé et de bien être de la population. - Ministère de la Santé et des Services sociaux (MSSS)
