Accès aux aliments santé

Stratégies

La nature et la diversité des problèmes alimentaires nécessitent plusieurs stratégies qui font appel tant à l’amélioration de l’environnement alimentaire, qu’à des politiques sociales, agro alimentaires, économiques, à la sensibilisation des décideurs et consommateurs ou à l’amélioration des milieux et conditions de vie. C’est la complémentarité de ces stratégies qui amènera une amélioration de l’alimentation. À cette fin, le secteur EUS veille à améliorer l’environnement alimentaire des populations et des quartiers dans la perspective du développement durable et à le documenter de façon continue.

Les stratégies privilégiées:

  • Mobiliser les citoyens avec les décideurs et intervenants locaux dans des solutions qui répondent de manière durable à leurs problèmes d’approvisionnement alimentaire;
  • Améliorer ou créer des espaces d’approvisionnement en fruits et légumes qui favorisent les produits locaux, et l’échange de connaissances (marchés publics de quartier, association entre commerçants et producteurs, jardins collectifs ou communautaires, etc.);
  • Intégrer des initiatives alimentaires à des démarches de développement local et de revitalisation des quartiers;
  • Promouvoir des politiques publiques (revenu, système agro alimentaire, urbanisme, etc.) favorables à une saine alimentation.

Le schéma suivant illustre la complémentarité des actions privilégiée par la DSP.